“3•15”晚会五大食品安全曝光事件盘点

2018-11-10 11:14


2016年3月15日,亿万消费者瞩目的央视“3·15”晚会将如约而至。纵观自1991年起连续举办了26年的央视“3·15”晚会,餐饮食品安全问题曝光度高居不下。据泰一舆情监测统计,仅2014年的晚会上,在9个被曝光的企业中涉及食品安全的企业就占了三分之一,其中不乏知名企业的身影。那么近年来,究竟哪些企业因食品安全问题遭到央视曝光?泰一舆情分析师为您进行全面盘点。
一、主要事件一览

“3•15”晚会五大食品安全曝光事件盘点

二、事件概述

1、麦当劳售过期食品

2012央视“3·15”晚会曝光了著名连锁餐饮企业麦当劳不规范生产食品行为。据泰一舆情监测了解,晚会以北京麦当劳三里屯店为例,曝光该店将已经过期的食品再次重复计时保存,保存时间本为30分钟的盐焗鸡翅竟超时近3倍。员工竟还将掉在地上的食品未经任何处理继续加工。事件引发舆论关注,著名跨国食品巨头“质量信誉至上”的面纱被撕下。

2、家乐福售卖过期鲜肉产品

在2012年的央视“3·15”晚会上,大型超市家乐福售卖过期鲜肉产品等种种虚假销售的内幕被央视曝光。这家郑州家乐福花园路店被爆以价格低廉的白条鸡、三黄鸡替代柴鸡,以赚取数倍利润,并以过期鸡胗打散重新包装再卖给消费者。近年来,家乐福超市因诸如价格、质量等问题频频被媒体曝光,央视“3·15”晚会上,家乐福又一次在管理问题上“栽跟头”。

3、过期食品原料流入面包新语等烘焙企业

2014央视“3·15”晚会曝光了杭州广琪贸易有限公司加工销售问题原料,该企业涉嫌大量生产加工过期食品原料,并将问题原料出售给面包新语、可莎蜜儿、金点等多家烘焙企业以及大型超市。据泰一舆情监测系统显示,此事一出,网友吐槽一片,除了对食品商家的无良行径愤愤不平,还有不少人直呼“退掉卡券”。

4、澳妙可进口婴幼儿配方奶粉篡改产品保质期

在2014年的央视“3·15”晚会上,国家质量监督检验检疫总局新闻办公室主任、新闻发言人陈熙同指出,北京出入境检验检疫局发现澳大利亚“澳妙可”婴幼儿配方奶粉篡改产品保质期。发现问题的奶粉有两批,共52312罐。已发现997罐奶粉的罐底产品保质期有明显擦之后重新喷制的痕迹。有的中文标签标注着保质期为2014年5月,而罐底喷制的保质期为2015年10月。

5、鱼肝油企业违规生产成婴幼儿食品

2014央视“3·15”晚会上,浙江康诺邦健康产品有限公司所生产的婴幼儿类鱼肝油被点名。晚会称,包括康诺邦在内的部分企业违规生产婴幼儿类鱼肝油,将鱼肝油药品加工成普通食品,专门针对婴幼儿销售,而婴幼儿吃的鱼肝油是药,过量补充会对孩子造成伤害。据浙江、广东、山东的生产经营者透露,他们是通过打擦边球,套用标准来逃避监管,违规生产成婴幼儿食品。之后有媒体报道称,康诺邦为康恩贝旗下子公司。
三、”3·15”晚会食品安全事件曝光走势

“3•15”晚会五大食品安全曝光事件盘点

通过观察2012—2015年央视“3·15”晚会食品安全事件曝光数量的走势曲线可以看出,2014年出现了明显的曝光峰值,当年的央视“3·15”晚会“头炮”直击食品行业:杭州广琪贸易有限公司因涉嫌大量销售过期进口食品原料被举报。2015年“3·15”晚会中,食品行业的问题曝光较14年相比出现明显减少。曝光量减少的背后,体现出国家对食品安全的要求更高,监管更为有力。
四、关注人群性别分布

“3•15”晚会五大食品安全曝光事件盘点

每年的3.15晚会,公众的吃、穿、用、行等各个方面都将被集中大盘查,许多相关企业都被曝光,然而人们最关注的恐怕还是每天都要接触到的餐饮食品安全。据泰一舆情监测系统监测发现,关注食品安全问题事件的人群中,男性群体占据较高比例,占比72%,而女性则占比28%。
五、关注人群地域分布

“3•15”晚会五大食品安全曝光事件盘点

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