电商资本宠儿深陷危机公关,电商如何正确应对食品安全危机

2018-11-07 21:12


电商资本宠儿深陷危机公关,电商如何正确应对食品安全危机

"被曝霉菌超标,三只松鼠,这个电商成就的“资本宠儿”,因食品安全问题再次被推到风口浪尖。作为干果“二道贩子”,三只松鼠已背负14起诉讼,此次能否成功上市还将关乎“对赌”成败。 "

8月15日,国家食药监总局发布《总局关于3批次食品不合格情况的通告》显示,近期,国家食药监总局组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等7类食品449批次样品,抽样检验项目合格样品446批次,不合格样品3批次。


其中,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司(三只松鼠)2017年1月22日生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。


16日凌晨,“三只松鼠”官方微博回应称:霉菌超标的主要原因是储存运输不当引起。同时表示,接下来将与物流承运方再次明确车辆运输要求,加强库内储存温度湿度控制,并对霉菌超标表示歉意。


尽管“三只松鼠”对此次食品霉菌超标上食药总局“黑榜”一事快速做出反应,但对此前就因食品问题多次被消费者起诉、质疑的三只松鼠来讲,仍然会陷入深深的“麻烦”之中,甚至有可能让其IPO折戟。


干果“二道贩”,安全隐患避无可避


4月21日,三只松鼠正式发布招股说明书,拟在创业板挂牌上市。


据招股书显示,2016年7月-2017年2月,三只松鼠因产品不符合国家食品安全标准、违反广告法等,先后被14名消费者起诉,索赔金额达到216万元左右。


作为互联网零食品牌,三只松鼠是在电商红利下,依靠资本推手迅速成长起来的电商巨头。

三只松鼠的经营范围是炒货食品及坚果制品(分装)、茶成品(分装)、代用茶(分装)、预包装食品兼散装食品批发、零售等。


三只松鼠的产品是从供应商处采购后委托给加工厂生产的,自己并没有工厂。这种代工模式,在整个环节中,三只松鼠仅负责质量检测、筛选及分装,对于产品质量安全问题并不能做到全程把控。也就是说,你以为你吃的是“品牌”,其实只是小企业的“贴牌”。


据招股书显示,三只松鼠的前五大供应商注册资本集中于50万至300万元之间,多是规模不大的小公司。尽管如此,三只松鼠在最大供应商处的采购量也只占总采购额的6%,这表明其销售出去的产品,是从多个供应商处拼凑而来。虽然作为品牌运营商,三只松鼠在对供应商挑选方面占据一定优势,但是鉴于食品的特殊性,仅仅依靠检测筛选,很难保证品质统一。


除此之外,有媒体报道称,三只松鼠与供应商之间存在矛盾,供应商没有利润空间、处境艰难。虽说“店大欺客,客大欺主,自古有之”。不过三只松鼠对供应商的压榨貌似有点过了。以三只松鼠的2015-2016年的第一大供应商杭州鸿远食品有限公司为例,该公司2015年销售金额超过亿元,但净利润却仅有58万元,2016年,其销售金额为2 亿多元,净利润下降到57万元。


漂亮的流水,寒心的收益。正是因为三只松鼠头顶品牌光环太强势,对供应商压价厉害,赶到销售旺季拖欠供应商款项等问题,激发供应商与三只松鼠之间的矛盾。这种供求关系下,提高产品质量,简直有些痴人说梦。三只松鼠“既让马儿跑,又要马儿不吃草”的霸道合作模式,必然滋生安全隐患问题。


资本噩梦,“对赌”协议恐失败


招股书显示,2014年-2016年,三只松鼠分别实现营业收入 9.24亿元、20.43亿元、44.23亿元,营收增长率均超过100%,同期净利润分别为-1286万元、897万元、2.37亿元。三只松鼠这家成立于2012年的互联网品牌,不仅在2015年实现了扭亏为赢,在2016年更是实现了超26倍的净利增长。


短短5年时间,三只松鼠就成长为天猫平台的明星商家,打鸡血一样的疯狂增长背后,既是对电商风口的把握,更依赖于资本力量的加速助推。


2012年7月,刚成立5个月的三只松鼠,就以23%的股权拿到了IDG资本的75万美金;2013年1月,又收到今日资本领投,IDG跟投的600万美元;2014年4月,IDG、今日资本再次向三只松鼠增资1627万美元。


截止招股书公布,今日资本持有三只松鼠18.64%的股份,IDG通过Nice Growth Limited和Gao Zheng Capital Limited合计持有27.66%的股份。


俗话说无利不起早,资本的本性是逐利的,今日资本和IDG既然投资了三只松鼠,绝不是白给的好处。


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